Menu pour le jeudi 20 juin 2019
Flan aux légumes sauvages
* * *
Mignons de porc boucanière
Polenta des mayens ou risotto
Jardinière de légumes
* * *
Cerises du jardin en gelée
* * *
Fr. 52.00 / personne
Tva 7,7 % incluse
Servi sur réservation ! Merci !
Du mercredi 19 juin au au dimanche 23 juin au soir, la route principale sera praticable. Nous vous invitons à ne pas prendre la déviation, car elle est pentue et…
A la veille du week-end de la Pentecôte, nous avons appris que la route « principale » des Mayens de Conthey serait fermée du départ du Bisse de la Tsandra, jusque vers…
Le samedi 15 juin et le samedi 22 juin 2019, nous vous proposons en collaboration avec Mme Anne Rey, herboriste et accompagnatrice en montagne de découvrir les plantes sauvages des…
Le mercredi 12 juin, dès 17h15, nous vous proposons de partir dans les prairies environnantes avec notre cuisinier. Il vous fera découvrir sa cueillette de plantes sauvages du jour. De…
Avec le soutien du label « Fait Maison », nous vous invitons à venir déguster un mille-feuille d’asperges du Valais, revisité. En fonction de notre approvisionnement, nous utiliserons soit des asperges vertes…
Le 12 mai, nous fêtons les mamans. A cette occasion, nous vous proposons un Menu spécial Fêtes des Mères qui sera servi dès 12h30. La fête des mères est une occasion unique dans l’année d’envoyer un message empli de douceur et de tendresse à une maman tout aussi tendre et douce !
Une cuisine qui reflète le terroir de notre canton et l’usage ancestral des plantes sauvages comestibles dans les Mayens.
Au vu de notre petite capacité (25 – 30 places), il est préférable de réserver. Cartes de crédit (sauf postcard) disponibles.
