Bienvenueau Clair de Lune

Imaginez, une vue splendide sur la plaine du Rhône, les Alpes valaisannes, le Cervin, la Dent-Blanche, des prairies grasses, colorées, les odeurs de la forêt, le parfum des fleurs des champs et herbes sauvages, le chant des oiseaux, le calme …le ciel souvent azur du Valais… vous êtes au « Clair-de-Lune ».

Dans votre assiette, des plats concoctés avec des produits du terroir valaisan et des plantes sauvages, cueillies dans les prairies des mayens…

La simplicité…la nature…

Sur notre blog , découvrez notre monde….


 

Notretableau Noir

 

Entrées

Mousse de légumes sauvages Fr.10.--
Rouleau de sérac de l'alpage de Flore Fr.12.50
Sauce de légumes sauvages
Terrine de légumes sauvages et cultivés Fr.14.--
Foie gras à la rhubarbe Fr.18.--

Plats

Filet de lapin au miel des Mayens Fr.32.--
Filet de boeuf au jus de romarin 180 gr Fr.41.--
Rognons de veau au miel des Mayens Fr.29.50
Côte de veau à l'orange Fr.37.--

Desserts

Verrine* de fruits rouges Fr.12.--
Sorbet aux fleurs d'hibiscus (Maison) Fr. 9,50
Glace * et chantilly* (la boule) Fr.3.--
Panna cotta aux abricots du Valais Fr. 12.-