Le Clair de Lune

Café & Restaurant

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Le Clair-de-Lune

Imaginez une splendide vue sur la plaine du Rhône, les Alpes Valaisannes avec le Cervin et la Dent-Blanche…

Votre regard se pose sur des prairies colorées. Vous respirez l’air frais de la montagne. Vous entendez le chant des oiseaux qui volent dans le ciel valaisan souvent azur… Vous êtes au Clair-de-Lune…

Dans votre assiette des plats concoctés avec des produits du terroir valaisan et des plantes sauvages cueillies dans les prairies des Mayens.

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Proposition actuelle

 

Menu du  9 au 13 octobre 2019

Salade d'automne et gibier tiède

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Crème de carottes aux marrons

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Pièce de cerf des Mayens, braisée

Sauce aux baies de genièvre

Ecrasée de pommes-de-terre aux bolets séchés

Garniture de chasse

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Brownie au chocolat, brins de tanaisie 

Glace* et chantilly*

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Fr. 62.--

Menu servi sur réservation (chasse locale)

Café & Restaurant Le Clair de Lune

Actualités

Le Restaurant

Une cuisine qui reflète le terroir de notre canton et l’usage ancestral des plantes sauvages comestibles dans les Mayens.

Réservez une table

Au vu de notre petite capacité (25 – 30 places), il est préférable de réserver. Cartes de crédit (sauf postcard) disponibles.

Contact

T. 027 346 16 78
E. info@clairdelune.ch
W. www.clairdelune.ch

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