Vous découvrirez ci-dessous, les menus de chasse du moment.
Pour l’organisation de la cuisine, nous vous remercions de réserver vos menus, soit par mail info@clairdelune.ch ou au 027 346 16 .
Menu de chasse
du 13 au 17 novembre 2024
Terrine chaude de chasse
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Crème de poireaux
Faux-filet de cerf aux baies de genièvre
Spätzlis aux safran
Garniture de chasse
Mousse cassis
Fr. 71.–
TVA 8,1 % incluse
En fonction de notre approvisionnement, cette proposition peut être sujette à des modifications.
* signifie que la glace et chantilly ne sont pas produits sur place.
Merci pour votre compréhension.