Mets de saison

Offre de septembre

Découvrez au fil des mois notre offre de mets spécialement conçus pour la période.

Assiette pour les enfants, proposition du jour en ½ portion ( jusqu’à 14 ans)

En cas d'allergies ou pour des régimes particuliers, nous sommes à l'écoute...

Nous bénéficions du label Fait Maison

"Les mets proposés sur cette carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque (*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels en cuisine selon les critères du label Fait Maison établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food."

Entrées

Tomme de chèvre des Mayens-de-My poêlée, lit de salade

Fr. 15.--
Espuma d'orties

Fr. 9.50
Terrine de légumes sauvages et cultivés

Fr. 14.50
Foie gras poêlé à la rhubarbe

Fr. 18.00

Plat végétarien et poisson

Tomme de chèvre des Mayens-de-My et garniture

Fr. 20.00
Filet de truite à la berce

Fr. 27.--

Viandes

Filet de bœuf au diolinoir et truffes 180 gr

Fr. 42.00
Rognons au miel des Mayens

Fr. 29.50
Côte de veau aux cornouillers

Fr. 36.00
Sauté de boeuf à l'orange et au gingembre

Fr. 26.00

Desserts

Crème aux mûres du jardin et chantilly*

Fr.9.50
Poire william rôtie, sauge ananas, glace* et chantilly*

Fr. 12.00
Gâteau aux poires,, glace et chantilly*

Fr. 9.50

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